Zagroda Bamberska

Archive for the ‘Wiejskie życie’ Category

Nigdzie jedzenie nie smakuje tak, jak na wsi. Na wsiach nie je się rzeczy ze sztucznymi konserwantami, nie pije mleka pasteryzowanego. Tam w większości gospodarstw są krowy, które dają mleko czy mięso, na podwórku widzimy kury, które znoszą jaja. W ogródkach gospodynie uprawiają warzywa, a w sadach możemy zerwać i zjeść jabłko czy śliwkę. W wielkich miastach wiele dzieci nie wie, jak żyje się na wsi, nigdy nie widziało jak rośnie marchewka czy jak rosną ziemniaki. Tym bardziej nie wiedzą jak smakuje wiejskie jadło. Coraz częściej kupujemy jednak jedzenie wprost od gospodarza. A takie najprościej jest zdobyć na bazarach, na wiejskich targach. Jedzenie świeże, wprost ze wsi, bez konserwantów smakuje inaczej niż to kupione w sklepie. W dzisiejszych czasach coraz mniej osób zna smak świeżego wiejskiego chleba wypiekanego w piecu. Niegdyś jadało się tylko taki. Gospodynie regularnie piekły go w piecach chlebowych. Są jeszcze miejsca, gdzie taki chleb można kupić. Wiele osób kupuje go i je z mlekiem prosto od krowy.